Dra. Caroline Ortmann é Farmacêutica e atua como Responsável Técnica nas áreas de Qualidade e Assuntos Regulatórios da Sabinsa Brasil. Dra. Caroline atuou como pesquisadora acadêmica por mais de dez anos em universidades brasileiras onde adquiriu titulação de Mestra e Doutora em Farmácia (Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC).
Em sua atuação acadêmica desenvolveu pesquisas na área de Fármaco-Medicamento com experiência em produtos naturais, com ênfase em fitoquímica de plantas medicinais, padronização de extratos bioativos, estudos de estabilidade e desenvolvimento analítico cromatográfico de compostos fenólicos, com foco em flavonoides glicosilados. Os estudos compreenderam estudos bioguiados para investigação farmacológica de produtos naturais, em atividades antioxidantes, anti-inflamatórias e antidepressiva. Os resultados estão publicados na literatura em artigos revisados por pares.
Dra. Caroline também atuou na indústria farmacêutica no Brasil nos setores de Controle de Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento de métodos analíticos.
Sua experiência contribui para o estabelecimento das operações da Sabinsa Brasil, atuando em Assuntos Regulatórios para garantir a conformidade da empresa em território nacional aos órgãos reguladores sanitários, com suporte das certificações da área fabril do Sami-Sabinsa Group. Sua atuação também se concentra no suporte aos clientes em assuntos técnicos, na apresentação da cadeia produtiva transparente, qualificada e rastreável desde o cultivo até o extrato padronizado final.
Com suporte das evidências científicas robustas dos produtos Sabinsa, promove-se aos clientes brasileiros, a inovação e os benefícios dos extratos padronizados, minerais e probióticos do portifólio Sabinsa.
