Forma liofilizada de água de coco
Uma fonte natural rica em minerais e fitonutrientes
A água de coco é o endosperma líquido de Cocos nucifera L usado como suplemento no meio para crescimento de culturas de tecidos vegetais
A fruta de coco é única, pois contém uma grande quantidade de líquido rico em nutrientes por um período de tempo (um ano ou mais) em seu ciclo de vida
A maior quantidade de água de coco é encontrada em cocos verdes jovens
Quando a fruta amadurece, tanto o endosperma sólido como a água de coco restante servem como nutrientes para desenvolver o embrião e semente
Desta forma, a água de coco serve como reservatório natural de nutrientes para estimular o crescimento do tecido.
Autoafirmado GRAS: Junho de 2008 (como nutriente)
Nível de uso: Até 10% em alimentos específicos
Nível de segurança: 53,52 g/pessoa/dia é seguro
SUSOS
Bebidas não alcoólicas
Bebidas alcoólicas
Laticínios congelados
Produtos lácteos análogos
Produtos lácteos de imitação
Produtos lácteos
Lanches
Gomas de mascar
Chá e café instantâneos
Sopas
SPATENTES
US 7,300,682
EP1341547
